Diabetesdebat  Diabeteschat.dk
Menu
ForsideForside
Mest læste indlægMest læste indlæg
Lavt blodsukkerLavt blodsukker
LevemirLevemir
Merudgifter - lad os lave en liste!Merudgifter - lad os lave en liste!
Hjælp til merudgifter § 100Hjælp til merudgifter § 100
Jeres langtidsblodsukkerJeres langtidsblodsukker
Sidste nye indlægSidste nye indlæg
..........
Levemir og Q10Levemir og Q10
[uden titel][uden titel]
[uden titel][uden titel]
[uden titel][uden titel]
Er du her for første gangEr du her for første gang
...tilmeld dig inden login
LoginLogin
TilmeldTilmeld
Spørg moderatorSpørg moderator
Teknisk hjælpTeknisk hjælp
SøgSøg
Har du brug for faglig rådgivning?
Spørgsmål og svarSpørgsmål og svar
Spørg eksperterneSpørg eksperterne
Spørg brevkassenSpørg brevkassen

 
Fastelavnsboller

 
Skriv nyt emne   Besvar indlægget    Diabetesdebat -> Type 2
Vis foregående emne :: Vis næste emne  
Forfatter Besked
JFK
Type 2 diabetes
Type 2 diabetes
Indmeldt: 16. jul 2013
Indlæg: 60
Geografisk sted: Struer

Indlæg Fastelavnsboller Besvar, med citat
Skrevet: 21/01 2014 14:57

Ih ... jeg har sådan lyst til fastelavnsboller nu hvor man kan købe dem i alle butikkerne ... men selvfølgelig ikke nogen uden sukker mm.

Så tænkte om jeg måske skulle være heldig at der er nogen her der ligger inden med en god opskrift på sunde fastelavnsboller.

Mvh Joan
Tilbage til toppen
Vis brugerens profil Send privat besked
moonandsun
Type 2 diabetes
Type 2 diabetes
Indmeldt: 29. jan 2010
Indlæg: 235
Geografisk sted: Hovedstaden

Indlæg Besvar, med citat
Skrevet: 21/01 2014 16:26

25 g gær, opløses i 4 spskf lunkent vand, tilsæt 2½ spsk rapsolie, 2 dl vand, 2 tskf sukrin/mulitsød, ( jeg bruger 2 blendede dadler ), ½ tskf salt, 50 g hakket chokolade 86%, en håndfuld hakkede hasselnødder, 100 g fuldkornshvedemel og 300 g hvedemel,( gerne 00 mel og 1 tskf bagepulver for bedre hæveevne ). Rør og ælt, stil til hævning et lunt sted med viskestykke over ca ½ t. Form 12 boller, læg på bageplade, stil til hævning et lunt sted med viskestykke over ca 1 t. Bag midt i ovnen ca 10 min ved 200 gr. De er luftige og meget bløde. Jeg søder silketofu eller mandelflødeskum med dadler og vanillepulver, tilsætter bær eller cacaopulver, putter cremen i en stor kanylesprøjte, laver hul i bollen med sprøjten og trykker så meget som muligt ind i bollen, resten ligger ovenpå som pynt, men du kan også bare bruge Sukrinflormelis til glasur og evt tilsætte Urtekrams fedtfattige cacaopulver, frugtfarve eller div aromaer. Godt nok er det ikke fastelavnsboller, men de smager dejligt og så er det op til dig, hvor festlige og farverige de skal være Smile
_________________
Type2 siden dec 2009. HCHF veganisme længe leve Wink.
Tilbage til toppen
Vis brugerens profil Send privat besked
moonandsun
Type 2 diabetes
Type 2 diabetes
Indmeldt: 29. jan 2010
Indlæg: 235
Geografisk sted: Hovedstaden

Indlæg Besvar, med citat
Skrevet: 21/01 2014 16:31

OBS! I Føtex bagerierne har jeg indimellem set, at de sælger sukkerfri flødekager, måske de også har sukkerfri fastelavnsboller, who knows Wink
_________________
Type2 siden dec 2009. HCHF veganisme længe leve Wink.
Tilbage til toppen
Vis brugerens profil Send privat besked
JFK
Type 2 diabetes
Type 2 diabetes
Indmeldt: 16. jul 2013
Indlæg: 60
Geografisk sted: Struer

Indlæg Besvar, med citat
Skrevet: 21/01 2014 17:47

Hmmm ... lyder lækkert ... bliver helt lækkersulten ... glæder mig allerede til weekenden hvor opskriften skal afprøves ... men have er 00 mel, silketofu eller mandelflødeskum og hvor kan man mon få det ?

Jeg handler faktisk aldrig i Føtex, men måske jeg skulle prøve det en dag, men nok ikke for tit Wink

Tusind tak for hjælpen.

Mvh Joan
Tilbage til toppen
Vis brugerens profil Send privat besked
moonandsun
Type 2 diabetes
Type 2 diabetes
Indmeldt: 29. jan 2010
Indlæg: 235
Geografisk sted: Hovedstaden

Indlæg Besvar, med citat
Skrevet: 21/01 2014 18:38

Silketofu er på tilbud i Netto i denne uge. Mandelflødeskum: Læg mandler i blød natten over, afskal dem og mal dem helt fint, jeg bruger min kaffemølle, derefter i blender og blend grundigt med iskoldt vand, vanillepulver og dadel (sukrin): 100 g mandler, 2½ dl vand, 1/4 tskf vanillepulver og 1 dadel (sukrin), så bliver konsistensen som flødeskum. 00 mel er italiensk og fåes i flere varianter også i Netto.
_________________
Type2 siden dec 2009. HCHF veganisme længe leve Wink.
Tilbage til toppen
Vis brugerens profil Send privat besked
JFK
Type 2 diabetes
Type 2 diabetes
Indmeldt: 16. jul 2013
Indlæg: 60
Geografisk sted: Struer

Indlæg Besvar, med citat
Skrevet: 21/01 2014 22:39

Fantastisk - tusind tak for det - så blev jeg så meget klogere - tror at indkøbene til weekenden skal foregå i Netto og så må jeg nok hellere sikre mig at jeg har god tid - så jeg kan nå at finde det hele.
Glæder mig allerede.
Mvh Joan
Tilbage til toppen
Vis brugerens profil Send privat besked
JFK
Type 2 diabetes
Type 2 diabetes
Indmeldt: 16. jul 2013
Indlæg: 60
Geografisk sted: Struer

Indlæg Besvar, med citat
Skrevet: 26/01 2014 19:50

Fik afprøvet opskriften og selvom det ikke er fastelavnsboller som i gode gamle dag - så smagte de meget godt - så endnu en gang tak for opskriften !
Tilbage til toppen
Vis brugerens profil Send privat besked
Vis ikke emner ældre end:   
Skriv nyt emne   Besvar indlægget    Diabetesdebat -> Type 2
Side 1 af 1

 
Version 1.5e - Produced by Agentor Systems - Based on phpBB © 2001, 2005 phpBB Group